Innehållsförteckning:

De 12 bästa sommarölen 2019
De 12 bästa sommarölen 2019
Anonim

Från fruktiga syror till lager som inte tråkar ut dig till tårar, vi har din lista över måste-drinkar

Ibland känns det som att människor helt enkelt inte är gjorda för sommartid. Vi solbränns. Myggor får oss att klia. Och av någon anledning, när vi springer i värmen, skaver våra rumpa kinder. (Vi skulle vilja prata med en chef om det.)

Människor kanske inte är optimerade för sommaren, men öl är det. Och ingenting tar sticket ur skavda kinder som att svälja ner 12 superkyla uns maltig, humlig godhet. Det är som salva för ditt inre.

Sommarölsklassen 2019 är särskilt bra. Ren Navarro, en konsult inom ölindustrin baserad i Ontario, Kanada, och en förespråkare för mångfald inom bryggning, säger att hon är exalterad över alla fruktiga syror hon ser på menyerna. Lager är också tillbaka, och vi är glada för, när de görs rätt, är de intressanta och lätta att dricka. Dessutom finns det massor av bra veteöl av gammal stil i mixen, säger Navarro. Faktum är att den enda trenden för sommaröl som Navarro inte är med på är folk som kyler sina glasvaror. "Det strular med smaken", varnar hon. Om du vill ha något frostigt, skaffa en snökon.

Naturligtvis kan du dricka vad du vill - det är din sommar. Men våra förslag finns nedan.

Hej Hoaloha, AleSmith Brewing Company

Bild
Bild

Folket på Maui kan en sak eller två om sommaröl, och det är därför AleSmith knackade på Maui Brewing för att hjälpa till med detta samarbete. Hej Hoaloha (som betyder "vänner" på hawaiiska) är en pale ale med 5,3 procent ABV som är spikad med galaxhumle och bryggd med Koshihikari-ris, ett kortkornigt japanskt ris. Detta ris ger en mycket lätt, smidig brygd, perfekt för stranddrink - med dina vänner eller själv. Vi kommer inte att döma.

Beehave, Greenpoint Harbor Brewery

Bild
Bild

"Jag hypar alltid Greenport Harbor's Beehave som en bra sommaröl", säger Arch Bernard, en New York City-baserad bartender och ölexpert. Milt humlad och avslutad med bara en touch av apelsinblomshonung och 5,3 procent ABV, den är uppfriskande men ändå intressant, vilket kan vara en svår kombination att spika.

Rosalie, Firestone Walker Brewing Company

Bild
Bild

När din öltillverkning började på familjens vingård, som var fallet för Adam Firestone på Firestone Walker, är det oundvikligt att vissa druvor så småningom kommer att hamna i din jäsningstank. För Rosalie samjästa bryggmästaren Matt Brynildson pilsner och vit vetemalt med chardonnaydruvor. Den rosa färgen kommer från hibiskusblad. Vid 5 procent ABV är det ljust, fruktigt och blommigt - men definitivt fortfarande öl, inte vin.

Lagur, Lagunitas Brewing Company

Bild
Bild

När vi nämnde att lageröl var tillbaka i stort sett var det här lager vi hade i åtanke. Det är bara bra. Med hjälp av en ny jäst från Danmark plus en blommig humlesort som heter Laurel, Lagur (5 procent ABV) är den typ av öl du smuttar på, funderar på lite och sedan tar en klunk till. Det kommer inte att slå dig i ansiktet som en dubbel IPA eller supersour gose, men ibland vill ditt ansikte inte bli slaget.

420 Stam Mango Kush, Sweetwater Brewing Company

Bild
Bild

Sweetwater lanserade sin första upprepning av 420 Strain-linjen förra året, med en ode till den superkraftiga G13 cannabisstammen av urbana legender. Den här hyllar mango kush, en indicadominant sort. För att vara tydlig, det finns ingen cannabis i denna 5 procent ABV-öl. Istället fokuserade bryggarna på att hitta humle med terpener (aromatiska oljor) som matchar de som finns i mango kush. Du behöver inte vara en cannabiskännare för att gilla denna brygd. Den disiga golden ale är en aning fruktig och bara lite fuktig - men på ett bra sätt.

Wheat, Side Launch Brewing Company

Bild
Bild

Detta är en av Navarros sommarfavoriter. För henne har ett bra vete dessa traditionella bananestrar (fruktiga aromer som genereras av jästen), inslag av kryddnejlika och "den där perfekta grumligheten." Detta veteöl, med 5,3 procent ABV, spikar. Ja, du måste åka till Kanada för att få det (Side Launch är baserat i Collingwood, Ontario), men vem älskar inte en sommarresa?

Wheels Gose Round, Left Hand Brewing Company

Bild
Bild

Om du inte är säker på att du är ett gose-fan är det här bra att ändra dig. Det är frukt framåt och inte så surt, men det har definitivt lite tang. Fortsätter på den låga ABV-trenden, är detta bara 4,4 procent, så ha gärna två, särskilt eftersom intäkterna från ölen gynnar National Multiple Sclerosis Society.

Väggmålning Agua Fresca Cerveza, New Belgium Brewing/Cervezeria Primus

Bild
Bild

Vi är glada över att se ölsamarbeten som börjar bli globala, och det här mellan Mexico Citys Cervezeria Primus och New Belgium, baserat i Fort Collins, Colorado, är ett perfekt exempel på varför. Inspirerad av den uppfriskande blandningen av vatten, frukt och blommor som ofta utgör traditionell agua fresca, är den bryggd med en lätt touch. Nugget-humle och ale-jäst kombineras med vattenmelon, lime och hibiskus för en slutprodukt som på något sätt är både öl och agua fresca. Med bara 4 procent ABV kommer du definitivt att sträcka dig efter en annan, så håll ditt kylskåp fyllt.

Hell or High Watermelon, 21st Amendment Brewery

Bild
Bild

Fruktiga syror är vår sylt, men det finns ingen anledning att frukt inte kan bli till andra typer av öl också. Denna disiga veteöl är en annan av Bernards sommartips. Vattenmelonen är subtil - du får bara en hint om finishen, vilket är perfekt eftersom du beställde öl, inte juice. Den är bara 4,9 procent ABV och mer jästig än bitter, vilket gör den perfekt för att dricka vid poolen.

Run Wild IPA, Athletic Brewing Company

Bild
Bild

Vi älskar den alkoholfria-hantverksöl-trenden. Med ett ABV på mindre än 0,5 procent smakar denna IPA anmärkningsvärt som en riktig IPA, säger Bernard, som håller på att öppna en helt alkoholfri ölbar i New York City. Citra- och Mosaic-humlen ger den mycket bitterhet, medan ekologisk malt ger intresse och balans.

Juicifer IPA, New Belgium Brewing

Bild
Bild

Som en allmän regel kommer jag inte att lägga två öl från samma bryggeri i en historia, men jag kan inte hjälpa mig själv. Jag har åkt IPA-berg-och-dalbanan som vi andra (från More hops! till Oooh, det är lite mycket) och äntligen har berg-och-dalbanan släppt av mig vid det utrymme jag vill ockupera: detta erbjudande på 7,7 procent ABV. Det är definitivt en IPA. Om du inte gillar de gamla goda alfasyrorna kommer du inte att gilla detta. Men Citra-humlen - med sin syrliga-orange smak - förändrar hela tenoren i ölet. Det är som skillnaden mellan att höra en bra historia om ett uppbrott och att gå igenom det: den första är en saftig njutning, den andra är full av bitterhet. Den här ölen spikar först.

Victory Wheat, Well Being Brewing Company

Bild
Bild

Är detta verkligen den hälsosammaste ölen i världen, som Well Being förkunnar? Vem vet och vem bryr sig? Det som verkligen betyder något är att denna krispiga veteöl är ett perfekt motgift mot att svettas av dig när du klipper gräsmattan. Well Being är ett annat hantverksfritt alkoholfritt ölföretag, och det enda som denna brygd är spetsad med är apelsinskal. Påståendet om "hälsosammaste öl i världen" kommer från tillsatta elektrolyter, B-vitaminer och protein (tre gram).

Rekommenderad: